今日は、タバコの取り扱いについてです。
取り扱いできない店舗には関係ない話になってしまいます。
もうしわけありません。
さて、タバコですが、これは基本的に積極的に導入するべき
だと私は考えています。
本部は知りません。
なぜか・・・?
1、利益意外とある
確かに値入は悪いですが単価は高いです。
マイナー銘柄の常連をつかめばラッキーですよね。
おにぎり一個やパン一個の利益とほぼ同じですよ?
2、管理は楽
置いておくだけですしね。
あと期限が切れたのは交換してくれます。
マイナー銘柄入れたがらないのはJTさんです。
JTの言うことはほっといてください(笑)
3、常連を作れる
タバコはマグネット商材です。
その銘柄目的で来店します。
タバコ以外の購入もあります。
デメリットは・・・
1、万引きで利益が吹っ飛ぶ
いまは、割と対策されてますが
本当に注意して下さい。
2、うち引きされないよう
なるべくレジ内に保管する。
バックルーム保管は危険です。
どんな良いスタッフでも魔が差す可能性があります。
レジのほうの棚を使えば大丈夫ですので
バックルーム保管だけはやめましょう
ということでスペースが許す限り
タバコはいろんな種類をいれて1円でも多く稼いでください
以上!
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